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トップ > うるし工房 ギャラリー日専 岡山 >ミカンの蜂蜜漬けとジャムを造りました。

ミカンの蜂蜜漬けとジャムを造りました。


お客様から、別荘で収穫したミカンのお裾分けをいただきました。
余りにもたくさんあるので、残りを保存の可能な蜂蜜漬けとミカンジャムを造りました。
美味しくなって、食べるのがたのしみです。

webミカンの各種
お客様から頂いた、とれとれの色々な種類のミカン

食べた残りを、保存の効く蜂蜜漬けにしました。

webミカンのはちみつ漬け (1)
ミカンの蜂蜜漬け

また、ミカンのジャム造りにも挑戦しました。

webミカンをジャムにしました (2)
ミカンのジャムを造りました。

これらのミカンは、お客様が別荘に植えているミカンの木から採取したものだとの事です。
別荘では、楽しみに菜園や、果物の植樹をして、収穫を楽しんでいるとの事です。

webミカンの採取中:蓼科にて_LI
お客様が別荘でミカンの採取をしている所。

ミカンの木は、色々な種類を植えていて、合計10~20種類はあるそうです。

webミカンが沢山取れました、マッチャン_LI
別荘で収穫したミカンを広げて、乾燥させている所。

この度は、お客様のお陰で、新鮮なミカンにありつけました。
ありがとうございました。
保存した、ハチミツ漬けとミカンジャムを食べるのが楽しみです。

うるし工房 ギャラリー日専 店主 wrote

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